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Noix du Brésil BIO
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Noix du Brésil BIO

Cette noix, originaire d’Amazonie appelée « Castanha » gagnerait à être plus connue tant ses propriétés et bienfaits sont nombreux. Ce fruit à coque provient du coeur de l’Amazonie. La production et la récolte de la Castanha représentent une partie très importante de l’économie locale. Consommer cette noix, c’est aussi préserver le travail des populations amazoniennes car c’est un des produits les plus important de cette région sur les plans économique, social et alimentaire.

Les qualités nutritives de cette noix en font un fruit à coque très bon pour la santé mais aussi  calorique (100g = 646Kcal). Grâce à son taux élevé en sélénium, manger deux noix par jour suffit pour répondre à nos besoins journaliers.

On retrouve également dans ce super aliment de nombreux minéraux (magnésium, phosphore, calcium, cuivre, zinc et potassium) et acides aminés dont notre corps a besoin.

Riche en acides gras insaturés, manger quelques unes de cette noix contribue à la régulation du taux de cholestérol.

Le sélénium est un oligoélément qui a une action antioxydante, aidant notre organisme à éliminer les toxines, prévient le vieillissement et aide à lutter contre les risques cardiovasculaires.

 La Noix du Brésil est prisée pour son goût se situant entre la noisette et l’amande. 

Origine : Bolivie*. * Issu de l'agriculture biologique.

 

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