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SUCRE DE FLEUR DE COCO  BIO
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SUCRE DE FLEUR DE COCO BIO

Le sucre de coco est issu des fleurs du coco nucifera, un cocotier qui pousse principalement en Inde et en Amérique du Sud. Le sucre de coco est élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers.

Le sucre de coco est un sucre avec un indice glycémique bas (35), riche en vitamine C et B, en potassium. Il contient 75 % de saccharose, du glucose et du fructose qui sera parfait pour sucrer vos desserts. Le sucre de coco est de couleur brune avec un léger goût caramélisé.

Bon à savoir :

Comparé aux autres sucres, de betterave, de canne à sucre et d’agave, c’est une production plus écologique puisque rien n’est détruit dans le processus. Les cocotiers restent en place et continuent à donner des bourgeons qui servent à faire soit du sucre soit des noix de coco.

Origine : Philippines*. * Issu de l'agriculture biologique.

Prix régulier €5,75
Sorte: Sucre

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